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Area andina de Chuquisaca: un enfoque alimentario y nutricional de la población campesina

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Analiza la situación de la población indígena del Departamento de Chuquisaca en Bolivia, las características geofisiográficas de su hábitat, destaca los recursos de que dispone, y sus características poblacionales más importantes, así como su actual estrategia alimentaria. DESCARGAR DOCUMENTO FUENTE:

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